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陈厨毕竟是专业的点心师傅,安一欣只不过教了教他怎么握裱花袋,又指导他试了几次,就可以做出简单的装饰花纹来了。
安一欣开始教他裱玫瑰花。大管事不在,女侍也凑了过来,兴致勃勃地跟着看。
裱玫瑰花当然比裱装饰花纹难得多,陈厨试了二次,不是裱歪了,就是用力过大,花瓣糊成了一团。
看他皱着眉,紧咬着嘴唇,一付为什么我就弄不好的样子,安一欣连忙笑着拍了拍他的手臂,“放松放松,花朵美丽娇柔,你这么恶狠狠地,怎么可能做得出来?”
陈厨怔了怔,“姑娘说得对。我师傅常说做点心一定要怀着温柔的心,不能争强好胜,做出来的点心才会软糯可口,我心里一急,就又忘记了。”
安一欣点了点头,“你师傅是大师,他现在……”她为了让陈厨放松,顺着他的话就闲聊起来。
陈厨笑,“他现在在江国太上皇的别院里,专门给太上皇做点心。我也有好几年没有见过他了。”
想到师傅,他的神态柔和下来,手中裱花的动作却没有停,一句话说完,一朵栩栩如生的玫瑰花已经裱了出来。
“恭喜陈厨,这么快就学会了。”安一欣笑着说。
陈厨二眼放光,突然对着安一欣躬身一礼,“谢谢姑娘。”
“是陈厨你悟性好,不用谢我。”安一欣笑着说。
前世她为了好玩,练出这手裱花的手艺,可比陈厨多糟蹋了不少东西。
“看桌上这些点心就知道陈厨不光是注重点心的口味,也希望做出来的点心越漂亮越好。”安一欣笑着说:“陈厨你和我一起琢磨琢磨,怎么能给奶油染上不同的颜色?毕竟光是白玫瑰也太单调了些。”
现代奶油花调色用的是食用染料,这里可买不到。
“逸园点心上的红字有红果汁做的,也有玫瑰花汁做成的。”陈厨笑道。
安一欣点头,“可是红花总要有绿叶配。”
“有一种叫青团的点心,不知道姑娘见过没有?”陈厨立刻说。
安一欣点头,“我见过。我明白你的意思,确实是个好主意,可以一试。”
“还有黄色和紫色……”
陈厨显然是真心喜欢做点心,安一欣只要是有人和她讨论做吃的就高兴,二个人兴致勃勃,你一言我一语地说了起来。
正说得热闹,大管事跑了回来,满脸是笑地挤开陈厨,站在安一欣面前。“太子殿下看了姑娘做的花连声称赞,说只给了姑娘二百两银子,姑娘就肯教逸园的厨子这么一个好手艺真是意外之喜。”
安一欣听到这里,顿时眼睛一亮,难道江螭要加钱?
“太子殿下说快要到吃午饭的时辰了,姑娘想吃点什么就随便点,逸园请姑娘吃饭。”大管事笑着说。
安一欣略略失望,原来不是加钱。
她伸手摸了摸肚子,刚才为了了解逸园厨子做点心的水平,她几乎每样点心都吃了一块,现在还真一点也不饿。
“我就不用吃饭了。”安一欣笑着说:“我和陈厨还没有说完,要再多呆一会。麻烦大管事派个人回卧虎轩,告诉沈玉我中午不回去了,不要等我,让... -->>
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