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普通人家的肥料大多都是用自己家里边所做的,很少又出去买的,但是田心月知道外边卖的肥料更加的有营养,而且还有利于这些东西的生长。
第一批的蔬菜都已经运了下来,一部分储藏在了地窖当中,另一部分用来给各个店铺去送。
“这些菜一定都要洗干净了,我说的洗干净并不是简单的清洗,而是洗完之后要在盆里边泡一刻钟之后,再拿出来给客人上去,不然的话还会有其他的脏东西在上面,我并不是说你们说的洗得不干净,而是蔬菜本身的问题。”
田心月对于饮食卫生是非常的在意的,尤其是自己本身就是开酒楼的,过来吃饭的人,万一发生了点什么事情,到时候酒楼都是要担责任的,所以不要放过任何的一个危险可能性。
“我们知道了,但是老板我们想问一个问题,就是我发现这次送来的蔬菜似乎和之前用的有些不一样,光是叶子上似乎就更加的光滑,好像很少有虫蛀一样。”
家中的菜难免会有虫子去咬,以至于菜叶上经常会有虫眼的出现,但是田心月的蔬菜上却很少有这些现象,基本上没有见到过。
“当然是种的时候要注意了,那把菜放到田地里面,你给他光浇水施肥就已经够了吗?如果它是一个孩子的话,你难不成生个孩子,让他饿不着就可以了吗?不是还要教他生活技能和保护他的安全,替他铲除道路上的障碍吗?”
田心月的比喻生动形象没有损失,生了孩子之后只把他放在一边,让他一日三餐吃饱就可以,其他的不闻不问的。
“你说的对,好像确实是这样的,是我之前疏忽了。”后厨的人听了这个话也是一脸的羞愧,没有想过种个菜,还有这么多的学问。
果然是如此,不然的话,为什么田心月是老板,其他人是员工,所谓的差距也就是在这里。
田心月是走一步想三步,而其他人只不过是走一步想一步,这差距是没办法弥补的。
“好了,你们乖乖的干活吧,有什么问题的话就问我,没有什么不好意思的,有问题才是好的,没有问题,那么你就停止了思考这样子的话,对你自己也是没有任何好处的。”
田心月并没有这些人问自己问题而生气,反倒是觉得这是一个好现象,证明他们是用心对待自己的这份工作,而不是想要糊弄了事就可以。
“谢谢老板!”
延平县的醉清风酒楼,因为田心月最近回来之后,大家更加的卖力工作,以至于营业额也在不断的上升,这让她觉得多多少少还有一些安慰。
“这些青菜不仅仅是可以用来之前炒的菜,是我希望你能够再去研发一些新的,并不仅仅是我自己去做这件事情,如今你是这里的掌柜的,很多事情我都是照顾不到的,所以这些事情还是需要你去操心。”
又到了换季的时候,是时候就酒楼该去做上新的工作了,每季上新是田心月最开始就定下了的规矩。
“我知道了,最近也是在准备有了初步的想法,还想要和你说一说呢。”
“怎么有了什么想法?说说看,说不定我还能给你提点儿建议呢。”
“我想着我们现在既然已经用了自己的蔬菜去做平时的东西,那么是不是可以借助这个机会去炒作一番呢。”
炒作这个词他们是和田心月学的。