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是让酥皮掉落了有限的几块小渣,对于酥皮整体的形状,却没有丝毫的破坏。
而在谭文斌切割酥皮之时,高炳亮身前的那一份,上面的玻璃罩子同样被揭开,望着裸露在空气之中的菜肴,意料之中的轻微声响并没有传出,使得高炳亮紧握刀叉,刚刚是要动手之时,餐刀落在酥皮上的一瞬间,伴随着刀刃与酥皮接触的一瞬间,金黄油亮的酥皮陡然裂开,那等速度,比之先前的那一份,还要快上很多,仅仅只是三秒钟不到的时间,高炳亮眼前的那一份菜肴酥皮,亦是被密密麻麻的裂痕所弥补开来。
“这...怎么可能?”谭文斌手中的刀叉上,金黄的酥皮包裹着雪白细腻鲜香的鱼肉,刚刚送到嘴边,还未来得及入口,便被高炳亮眼前的这一份同样是有了密密麻麻裂痕的酥皮,震惊的动作都停滞了一瞬。
“两份都达到了碎香酥的境界,真是越来越有意思了。”王铭脸上挂着一丝笑意,漆黑的眸子落在两道菜肴之上,而随着他的声音落下,一旁的柳辉也是轻轻的点了点头,酥皮的制作方法并不困难,可难就难在能够将其制作成眼前的这种最高形态,即便是柳辉自己,自问的话,也难以将酥皮烤制成如今的这种形态。
“看下去吧,希望这一次不会又是平局。”王铭心头暗道,旋即目光再度的落在两人身上,与此同时,谭文斌脸上的表情逐渐的恢复过来,将到了嘴边的酥皮银鳕鱼,放入到了口中。
酥皮银鳕鱼入口,一股浓郁的焦香混合和鳕鱼特有的鲜味,直接覆盖了整个口腔之内,酥皮入口之后,那密密麻麻的裂痕直接撕裂开来,化作一股股香酥松散的脆皮,带着浓郁的香味,入口即化一般的融化开来,那一股可口的酥香,使得谭文斌舒服的眯起了眸子,而随着咀嚼,谭文斌的动作再度的停顿了一瞬,口中脱落的酥皮带着松香,化开之后随着分泌出来的唾液,已然被他咽了下去,然而牙齿接触鳕鱼肉的一瞬间,亦是有着一股酥香的直感传来,似乎再度的穿透了一道酥皮之后,方才切割开来了包裹在内的鳕鱼肉。
鳕鱼的肉质细腻爽滑,随着牙齿穿透之后,里面鲜嫩的汤汁带着一丝丝的滚烫和鲜香,直接弥漫在口中,雪白的鱼肉,此刻方才将它特有的香嫩完全的展现在了谭文斌的口中,所带来的那一股美妙的口感以及美味,使得谭文斌惊讶之下,认真的点了点头。
“竟然是双层酥皮...”谭文斌有些疑惑的心头暗道,旋即目光不着痕迹的掠过大屏幕上方的季洁以及薛海飞两人,此刻他开始有些拿捏不定下来,目光收回之时,落在了同样脸色挂着享受神情的高炳亮身上。
“你尝尝。”似乎感受到了谭文斌的目光注视一般,高炳亮露出满意的笑容,将自己身前的那一份推了过去,与此同时,用清水漱口之后,再度的切开谭文斌身前的那一份,小心的放入到了口中,随着咀嚼开来的一瞬间,他的神色,也都有了一丝古怪了起来。
口中的这一道细腻鲜香的酥皮银鳕鱼,无论是味道还是口感,甚至于酥皮的烘焙和手法,都与先前那一道几乎一般无二,一样的碎香酥,一样的双层酥皮,鳕鱼的味道一样的鲜香,口感一样的细腻,这让高炳亮神色带着满足的将口中汁水鲜香的银鳕鱼咽下之后,苍老的脸上噙着一丝赞赏之色,目光却落在了一旁的谭文斌身上。
“你怎么看?”看着谭文斌也是一脸的惊讶之色,高炳亮笑眯眯的开口问道,而随着他的声音落下,谭文斌无奈的摊了摊手,尽管心里有所不甘,可却也无可奈何。
“太难分辨了...”谭文斌有些不甘的开口说道,而随着他的声音落下,高炳亮也附和着点了点头。
“那这一局的话,依旧算是和。”高炳亮开口说道,看着身旁的徐宁宣布了结果之后,感受着场地中传来的深深哗然声响,也是笑着摇了摇头。
“果然,又平了。”王铭心头暗道,看着从中央调理台上走来的薛海飞以及季洁两人,看着薛海飞那一脸的不甘心,王铭耸了耸肩,旋即对着前方走出一步,目光望着那与自己年龄不差上下的青年,而在王铭的目光注视下,那青年也是深吸口气,接着,对着前方一步跨出。
“新东方高级学员...我叫,陆小风。”(未完待续。)