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员笑着说道,转身时,如释重负的出了口气,对着厨房的方向走了过去。
“怎么想起来来这里吃饭?这一家除了装修比蟹天蟹地高档,面积大了一些,其余无论是服务还是客流量都差了太多了吧?”看着一旁的服务员将红酒打开,倒入醒酒器之中后,凌天洋对着椅背上靠了靠,目光望着对面一脸淡然的王铭,开口问道。
“先试试菜再说。”王铭开口说道,看着服务员将两道凉菜放在了桌上,犹如圆柱形的五仁菠菜以及拼摆成为了简单的花样图形的糯米藕,单单只是看外形的话,还不错的样子。
凌天洋点了点头,这两个小菜之中,清淡爽脆的菠菜,还比较合他的胃口,筷子伸出时,加了一口翠绿的菠菜,放入口中之后,随着咀嚼,接着,面无表情的将筷子放了下来。
“你尝尝吧。”凌天洋兴趣缺缺的拿过杯子,抿了一口口味淳口的红酒,看着王铭夹起小碟内的菠菜,放入口中,咀嚼之中慢慢的点了点头。
“怎么?不合口味么?咸鲜适中,菠菜焯水的火候也掌控的不错,整体来说可以的,只不过,或许是考虑到了成本核算,菠菜略微有些老,除此之外,没什么缺点了。”王铭开口说道,而随着他的声音落下,凌天洋不置可否的耸了耸肩。
“你打电话让我过来,可不是为了吃这种菜吧?”凌天洋笑着摇了摇头,对着王铭开口说道,而王铭则是撇了撇嘴。
“这里环境好,很幽静,客人也不多,多好,而且,非要有什么目的才能请你出来?”王铭翻了翻白眼,接着再度的加了一口菠菜放入到了口中。
或许是由于客人少的原因,梅江湾上菜的速度很快,不多时,凌天洋点的几道热菜相继的端了上来。
油爆象拔蚌,清蒸石斑鱼,王朝香煎红对虾,搭配着两道凉菜,散发着一阵阵的香味。
“每一家的菜肴都会有自己独特的特色,只是看人们的喜爱程度罢了,梅江湾能够在之前成为梅江小区周边十里范围之内的餐饮霸主,自然也有他的拿手好菜,只不过,没有继续跟的上潮流罢了,一些经典的菜肴,也很值得借鉴改良。”王铭开口说道,夹起一只大虾,放在了自己身前的吃碟内。
大虾从背部被一道竖切了下来,底部相连,红彤彤的虾肉晶莹剔透,散发着一种淡淡的王朝酒的香味。
“明白了,你这家伙,是让我陪着你出来试菜啊。”凌天洋若有所思的点了点头,旋即开口说道,将大虾的头部去掉之后,夹起散发着阵阵香煎味道的大虾,放入到嘴边,吹了吹之后,一口咬了下去。
虾壳略微有些生硬,与王铭所烹饪出来的香酥口感有着明显的差距,用舌尖与牙齿将虾壳挑开,吐出虾壳之后,口中弥漫着王朝的味道,搭配着香煎的香味,虾肉滑嫩鲜香,配合着王朝的味道,随着咀嚼,其内的虾汁溢散出来,一股独特的海鲜气息瞬间占据了整个口腔之内,使得凌天洋轻轻的点了点头。
“这个味道还不错,不过,虾壳的处理很差劲,很生硬,没有酥脆感。”凌天洋放下手里的筷子,自从认识了王铭之后,他的口味也逐渐的变得刁钻了起来。
“恩,加以改良的话,又是一道不错的新菜。”王铭端起杯子,摇晃中跟凌天洋轻轻的碰了一下,轻轻的抿了一口。
“你这家伙,三句话不离本行啊。”凌天洋笑着说道,两人吃吃喝喝,时间也悄然流逝,整体的来说,梅江湾的菜肴质量还是差了很多,有的菜明明可以在经过略微的改良之后,使得整体的口感以及味道更加舒适,然而梅江湾却依旧沿袭着老的操作手法。
两人吃完喝完,各自的坐在椅子上休息,而直到这个时候,王铭方才轻咳一声,目光环视一圈之后,落在了凌天洋的身上。
“这里环境不错,你看看,有没有什么路子,把这里收购过来?”王铭开口说道,算是真正的说出来此行来的目的,要是他来谈这件事情,或许难度不小,然而若是换成凌天洋的话,应该相对简单很多,后者在东江庞大的关系网,是网名所不具备的。
“你想收购梅江湾?”王铭结了账,两人出了门之后,对着蟹天蟹地之处缓缓而行,凌天洋有些诧异的开口问道,蟹天蟹地的生意如日中天,这时候收购梅江湾这半死不拉活的生意,看起来可没多少好处。
“恩,我琢磨着现在梅江湾也急着转让,不过肯定想要转一个高价,而且要是我来谈的话,估计会被拒绝,毕竟,同行是冤家。”(未完待续。)