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入漏勺,用清水将表面的面粉冲洗了一遍,防止下锅之后面汤太过粘稠,接着,被王铭下入锅内,随着煤气炉持续的小火烹煮,逐渐的漂浮了上来,这也代表,手擀面已经彻底成熟。
快速的将对半劈开的油菜放入锅内,王铭将火焰关闭,卤鸡蛋被他取了出来,一切两半之后,随手将一旁的面碗拿了过来。
将锅内的肉丝面倒入碗中,焖煮的并列笔直的摆在上方,至于切配好的鸡蛋,也被放入其中,随着热气升腾,一股鲜香的味道弥漫开来。
“不知道,有没有老妈做的那一股味道。”望着眼前自己精心烹制出来的肉丝面,其内汤汁清亮,面条雪白滑爽,搭配着细嫩的肉丝以及青菜鸡蛋,看起来味道就不错的样子。
王铭的脸上带着期待,外面细雨连绵,王铭端起桌上的肉丝面,手中的筷子探出之时,夹着其中的手擀面,都能够感受到上面的筋道。
一口鲜香四溢的面条入口,汤汁鲜香,面条滑爽却不失筋道,上汤特有的鲜味,手擀面弹牙的筋道,都使得这一碗肉丝面的品质提升了一个档次,然而这美味落在王铭口中,却使得他脸上的期待逐渐的消散,取而代之的,则是一抹苦笑浮现而出。
上汤的味道再鲜美,手擀的面条再筋道,也没有母亲做出的那种特殊的味道,王铭有些机械的咀嚼着嘴中鲜美的肉丝面,这在常人看起来已经美味无比的面条,如今在他的口中,却如同嚼蜡。
食不知味一般的吃完肉丝面,收拾完毕之后,王铭再度的坐在了躺椅上,雨逐渐的开始下大,豆大的雨点拍击在玻璃板上,发出一阵阵清脆悦耳的声响,天色已然暗了下来,小院中灯光弥漫,映射着上方透明的玻璃板,折射出来的光,将整个小院渲染的美轮美奂,鼻尖缭绕着泥土清新的味道,使得陷入沉思之中的王铭,逐渐的回过神来。
“那是…爱的味道…”王铭嘴角呢喃,轻声的开口说道,接着,似是有所明悟一般的点了点头,从椅子上站了起来。
“任何一道菜,有心…有爱,方才能够做出最美的味道。”王铭心头暗道,抬头时,目光望着上方已然瓢泼的大雨,旋即将灯关闭,对着里屋走了进去。
这一段时间,于海比平日里清闲了许多,原本面积还显得很宽敞的配送中心,从这五十人加入之后,就显得有些狭窄了起来,人员的暴增,使得每天固定的数千斤原材料,无论在处理还是包装上,都比平日里速度快了太多太多。
三天的磨合期过来,这帮原本还有些桀骜的小家伙,大多也都被调理的服服帖帖,而于海的小日子也难得有了滋润,此刻正值中午十二点钟,吃了午饭之后,望着依旧细雨连绵的厂房之外,于海转身,再度的进入到了操作间内。
庞大的操作间灯火通明,六七十号人将原本空旷的操作间占据了近乎一半的空间,看起来颇有些人满为患的味道,无论是清洗区,刀功处理区,汤桶区,亦或者包装区域,都有不少人在忙碌着。
于海背着双手,行走在各个区域,不厌其烦的提点着各个环节所要注意的事项,眼见着大量的熟食经过抽真空的包装之后,被装入干净的大号保鲜盒,整齐的摆放在了一旁。
“于经理,中午的两千五百斤熟食已经好了。”许科镔走了过来,手里拿着笔记清单,认真核对之后,对着于海开口说道。
“行,你看着点这边,我和他们几个先把中午这一波送过去。”于海点了点头,旋即开口说道。
“对了,这帮小家伙,还是要时刻督促一下,过了这阵子,王总可能会过来挑人,我们先过一遍,看看有没有综合实力比较不错的,另外,一些实在看不上眼的,可以单独的标记出来,等王总来了之后,看看怎么处理。”于海再度开口补充道,接着,对着一旁的几人招了招手,出了操作厂房的大门。
随着业务量的增加,运输的车辆,也已经增加到了四辆之多,松花江的空间虽然不大,可一次性装载千斤出头的熟食,却没有什么问题。
“这生意…还真是越做越大了呢。”于海心头暗道,他如今主要负责陆玖那边的货源,而至于其他市内五区的一些散户,则是由其余三人进行配送。
将货物快速的装车之后,于海与一名青年上了车,对着配送中心之外驶离而去,刚刚出了大门,他的电话,便响了起来。
“喂,价钱都谈妥了?好的,我稍后通知王总。”(未完待续。)