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那个,五号台的客人,是梅江湾的老板,行政总厨以及大堂经理。”
冯丽娟开口说道,随着她的声音落下,王铭微微一怔,接着,望着冯丽娟的眼神有了一丝赞赏,对于梅江湾,在黄毛没来闹事的时候,王铭就曾经留意过,同行是冤家,尤其这种近邻,而且两家的都是以海鲜类进行主打,梅江小区土豪如云,可毕竟只是一个小区,食客有限,蟹天蟹地的崛起,也造就了梅江湾生意大幅度下滑,对于这一点,王铭也无可奈何。
“没什么,同行来尝尝菜,正常的,不用刻意留意他们,咱们努力做好自己就行。”
王铭笑着开口说道,随着他的声音落下,冯丽娟若有所思的点了点头,跟王铭打过招呼之后,转身对着厨房外走了出去。
随着一道道菜肴被快速的输送出去,靠近窗户的五号餐位,方毅然的目光扫过大厅中人气爆棚的食客,轻轻的咬了咬嘴唇,能够在这么短时间内将生意做到这种程度,也充分的说明了王铭的过人之处,此时随着服务员将酸沙蟹以及辣炒澳洲小龙虾端了上来,方毅然收回目光,落在了眼前的这两道菜上。
酸沙蟹干香扑鼻,带着一股淡淡的酸沙味道,而被斩成段的澳洲小龙虾,色泽鲜艳红亮,被一圈西兰花围拢在中央,盘子底部,散落着几滴鲜辣的红油,两道菜在直观上,就给人一种食欲之感。
“来,尝尝吧。”
方毅然开口说道,率先的夹起一块沾染着些许红油的龙虾肉,雪白的龙虾肉与鲜亮的红油相结合,一股清香鲜辣的味道传来时,方毅然一口咬了下去,随着咀嚼,他的神色顿时微微一愣。
雪白的龙虾肉鲜嫩滑爽,搭配着那一股掌控的恰到好处的香辣味道,组合而成的复合口味,使得方毅然也都点了点头。
龙虾肉鲜嫩,嚼起来却有肉的质感,龙虾肉入口之后,包裹着肉质的外皮便轻易的脱落了下来,火候的掌握,几乎到了炉火纯青的地步,鲜香微辣的味道不断的刺激着他的舌尖,使得方毅然都有些叹为观止。
“果然是有他的独到之处…”
方毅然开口说道,目光落在了胖师傅的身上,而此时的胖师傅,眼中同样掠过一道惊艳之色,但是眉头却微微的皱了皱。
“味道不错,不过,还是欠缺了一些什么…这里之所以能够这么火爆,应该跟总厨有很大的关系,我听说,这里的总厨是这一届厨艺大比拼的总冠军,很聪明的一个人,懂得利用时间以及这个名头来造势。”
胖厨师开口说道,尽管心里有了惊艳,且给了一个在他看来较为中肯的评价,可脸上的表情却依旧淡然无比,而随着他的声音落下,方毅然点了点头。
“怎么样?挑战有多大的把握?”
方毅然最关心的则是这件事情,梅江湾能不能借助着这一次的擂台赛飞起来,全靠这一次的擂台赛,王铭借着这个擂台来提升人气和知名度,他方毅然又何尝不是打着同样的主意?
而随着方毅然的声音落下,胖厨师则是陷入沉默,半响,方才在方毅然有些紧张的目光注视下,缓缓的摇了摇头。
“不好说,如果不出什么意外的话,应该问题不大,就怕这主厨还有什么更厉害的过人之处,不过,按照擂台赛的规定,今晚最后的插播广告,我们会得到守擂的菜品展示,还有时间可以好好研究下。”
对于胖厨师这模棱两可的回答,方毅然也是无奈的点了点头,旋即脸上浮现出一抹牵强的笑意。
“来,先吃东西,之后的事情,我们回去再研究。”
而在方毅然三人轻声的讨论之时,厨房内,王铭刚刚将一份没有达到标准的菜肴进行回锅,还没来得及放下手中的炒锅,他的电话铃声,悄然的响了起来。
“再做这一道菜的时候,就按照刚刚我说的那种方法去做,有什么疑惑的地方,可以问我,也可以跟林总厨请教。”
王铭放下炒锅,对着一旁一号炒锅的师傅开口说道,接着掏出电话,望着上面的电话号码,脸上露出一丝笑容,按下接听键的同时,对着厨房的休息区域缓缓行去。
“喂…”
对于林夕,王铭的声音有着一种特有的温和,而随着他的声音落下,电话的另一端,林夕轻灵的声响,也是传了过来。
“王铭哥,你有空吗现在?”(未完待续。)