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拔,而且,每一名略有成就的厨师,都会有自己压箱底的绝活,而即便王铭重生前在东江小有名气,可依然不敢说任何菜都能够烹饪出最好的味道。
这一行,做到老,学到老,永远的没有尽头,且俗话说,技多不压身,更何况,王铭对于李龙这里,原本便有敬佩,后者对厨道菜肴的那种已经堪称痴迷的认真,也是让王铭这里对厨师长李龙,颇为钦佩。
见得王铭点头,李龙心花怒放,可脸上却并未表现的太过于明显,此时长舒口气之下,缓缓的对着凳子上坐了下去,伸手掏出烟卷时,点烟的手掌,都是因为内心的兴奋而显得略微有些颤抖,沉吟了片刻之后,李龙这里,将原本想要收王铭为徒的想法,也是略显艰难的压制了下来。
对于收徒这种事情,他必须要做到让王铭真正的信服,而且,虽然他对于王铭的刀工以及腌制极为满意,可还有最后的一项,也是厨师都梦寐以求的一向,炒锅,他不知道,王铭这里,对于炒锅上的技艺,能够理解几分,而这,也需要制造机会,进行观察。
李龙深深的吸了一口手中冒着淡淡烟丝的香烟,沉吟中,将内心的那一股兴奋之意,逐渐的压制了下去。
“我们这一届的厨师,经常会参加一些同行之间的聚会,而这种聚会,也都是检验各自创新菜的成果,大家在一起吃吃喝喝,互相交流心得,可是人就有争强之心,即便是我李龙,也不能免俗。”
李师傅轻声说着,似是在向王铭倾诉,又像是在告诉他某种道理,此时声音落下时,他的目光望向二楼的窗外,天空蔚蓝,白云缭绕,使得他长出口气时,声音再度落下。
“而这种聚会,从初时的自己切配到完成,一直繁衍到今天,各自带着自己认可的厨工,前去进行综合性质的比拼,从有了这么一条规矩之后,这两年来,我只参加过一次,而那一次,是带着王文东去的。”
王铭没有插话,此时目光静静的望着李龙,三十多岁的男子,本该是事业上最为意气风发的年龄,可在李龙脸上,王铭看到的,只是那对于厨道痴狂的向往,以及一丝无奈…惆怅…
“王文东这个孩子,基本功不错,也踏实肯干,只是为人过于强势,功利心极重,而且…嫉贤妒能,总是会因此走些小脑筋,实不可取,也因此,在参加那一次之后,对于这种的所谓聚会,我再也没有参加过。”
李龙的声音带着怅然,此时声音落下时,那脸庞上,似是有着一点点的自信回归,可更多的,却是一抹对于可造之材的那种渴望,那望向王铭的眼神,掠过果断时,李龙的声音,也是悄然的再度响起。
“你愿不愿意,随我一起去参加.....这种聚会?”
李龙声音落下,王铭顿时一愣,绕了这么大的圈,到了最后,就为了说这个?整个厨房中几十号厨师,若是厨师长李龙肯带,这些人一定会争先恐后的报名去参加,而对于自己这里,李龙却这般的进行询问,使得王铭此时哭笑不得间,他也是毫不犹豫的点了点头。
“谢谢李师傅这么看的起我,我一定好好努力。”
王铭的声音带着真挚,对于这种机会,他可不会错过,此时随着他的声音落下,李龙那里,点头中也是露出笑容。
“好,那就这样,你去休息会,等这一次确定下来,到时候我通知你。”
而见此,王铭这里,对着李龙点头道谢之后,方才怀着同样激动的心情,离开了二楼的办公室,见得王铭离开,李龙那里,嘴角逐渐的扩散间,一抹发自内心的笑容,也是逐渐的显露出来。
“应该会是一颗好苗子的,王铭,很期待,你还能给我怎样的惊喜。”