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sp; 两个人连擦在吸的,又忙了一大阵子,这才坐下来喘口气。
“你先坐这,我去烧点水。”梁燕拿起新买的热水壶,就要去打水。
“我来吧,你休息一会。”吴昊没有让她动,这一大阵子,梁燕还真累的不轻,一百五十多平的房间,她一个人擦了一遍,毛巾就用了四条。吴昊虽然也没闲着,但毕竟是男人,还不觉得怎么样。
“让你一说我还真有点累了。”梁燕也没客气,把手中的热水壶递到他的手里,然后往沙发上一靠,用面巾纸擦去鬓角的汗。
烧好第一壶水,吴昊并没有直接泡茶,而是把摆好的茶具用热水冲了一遍。然后又重新烧了一壶,这才把靠在沙发上的梁燕叫过去。
吴昊挑的这套茶台茶艺桌与书桌是配套的,都是紫檀红木的,做工考究,仿明清家俱。
“这么讲究呀,我还以为泡一杯就行了呢。你懂茶道?”看着吴昊坐在茶艺台前摆开架式,梁燕看着他问道。
“那是当然的了,不只是懂,还颇有研究。”吴昊得意的说道。
“真的假的?不会是老吴头卖瓜自卖自夸吧?”她调皮的笑着问道,她还真有点不相信。
“这你可孤陋寡闻了,当兵的时候,茶道是必修课之一。免得在国外执行任务的时候露怯。”
“你没骗我?”
“怎么会呢。其实,茶道起源于我国。只是后传到日本去的。但遗憾的是我们虽然很早提出了茶道的概念,也在该领域中不断实践探索,却没有能够旗帜鲜明地以‘茶道’的名义来发展这项事业,也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪。
说起来,泡茶本是一件很简单的事情,简单得来只要两个动作就可以了:放茶叶、倒水。但是在茶道中,那一套仪式和讲究。
今天我给你先露一手。
看到没有,这叫洗茶,将沸水倒入壶中,又迅速倒出。
然后是冲泡,沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴‘点头’三次,即所谓‘凤凰三点头’,向 客人示敬。
这叫‘春风拂面’,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。
这叫封壶,盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。
这是分杯,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。
这叫‘玉液回壶’,将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
这是分壶,将茶汤分别倒入闻香杯,同时,要茶斟七分满。
来,接住,这叫奉茶,以茶奉客。
先不能喝,要闻香。要将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
当然了,也不能叫喝,应该说品茗。要用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮。
讲究的,要在古筝的伴奏下,主人泡火熏香。净手,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器,或者宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。‘乌龙入宫’,将乌龙茶放入茶壶。”吴昊说到这儿,示意梁燕三指取杯,分三口轻啜慢饮而下。