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茅台酒的酒瓶包装也是很有讲究的。你看这酒盒上,色彩鲜明均匀,光泽很好,上面的图案,商标清晰,盒子的材料也不错,但要注意了,上面的图案摸上去有凹凸感。”说到这儿,任市长把手中的外包装盒子递到吴昊的手里,让他亲自感触一下。
“真的呀,你感觉一下,凹凸感非常明显。”吴昊观察一番后,把盒子递到任素红手中说道。
“还有防伪标示的应用。我告诉你,茅台酒在生产制造销售过程中,也考虑到部分商家或个人会制造假茅台。因此在设计瓶盖时,带有防伪设计的胶帽开瓶后就会被毁掉了。当然,见过胶帽的人也许不一定知道,胶帽在光照下,不同的光照,尤其是顺光和逆光条件下,差异对比明显。胶帽上有茅台的汉字和拼音字符,不管光线如何,茅台两个字都很清晰,变化很小,不会有太强烈的对比感。”说到这儿的时候,任市长把手中的酒瓶递给吴昊,让他看。
吴昊拿过酒瓶,顺光逆光这么一照,茅台的汉字和拼音字符十分清晰,不由的惊叹道:
“任市长,我算是服了您老人家了,汉字和拼音真的很清晰,变化不大,一下子就能看到。”
“才服我老人家?切,这些都是皮毛,把酒杯拿过来,把酒倒上,尝一尝。这才是见真章的时候呢,只要酒一到嘴里,便知真假。
先要荡香观色,看酒的颜色和粘稠度。你跟着我学,先将酒倒入杯中,看一下酒的颜色,嗯,不错,粘稠度,挂杯效果很好。颜色淡黄,你看看像不像胶水一样粘稠?你在仔细观察一下,这条酒线,正沿着酒杯壁慢慢的往上爬,在这儿,你快看。”
吴昊盯着任市长手指之处,仔细的这么一看,只见杯里的酒,真的顺着杯壁慢慢的往上移,要到杯口的时候 ,这才停了下来。
“我的天,真呀,这酒会走?”吴昊惊声说道。
“什么叫酒会走,知道为什么会这样吗?”任新得意的看着吴昊说道,此时两个人已经完全没有了刚开始时的水火之势,反到如父子一般,十分的融洽。
“爸,您就别问题他了,瞧把他急的,快说吧。”一旁的任素红有些着急的说道。
“造成这种结果的原因主要是陈年老酒的酒精分子聚合了,形成了大的胶团,分子间的作用力大,整体的张力大,所以会沿着杯壁缓缓的上行。而时间短的酱香型白酒的酒精分子没有聚合,还是小分子,分子间的作用力小,表面张力也小,就不会出现这种向上爬的现象。”
“您的意思,这酒年头还不算太短?”吴昊总算听明白了一点毛皮,马上问道。
“嗯,你说的不错,这酒最少有十五年以上,否则不会这样的。”
“十五年?真的吗?”
吴昊诧异的问道,这也太神奇了吧。
“差不多吧,你买的时候,一瓶最少要三千二吧?”