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唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝。”
“我的天,让你这么一说,又是唾液又绒羽的,那还能吃了吗?还不如小魔芋呢。”大姨一听外甥女这么说,吓得赶紧把燕窝给推了出来。
“大姨,您真的不吃?那我可就不客气了。”古秀莉说着,就要把大姨的这盏燕窝拿过来。
吴昊打了她手一下,重新把燕窝给老太太推了回去。
“您别听小丫头的,这可是最为古老的滋补珍品和养颜圣品,具有滋阴润肺,滋补养颜的作用,同時能促进人体新陈代谢。尤其是对女士,最为有益处了,美容功效真的不一般。就这一盏,好几百呢,不能便宜了她。”
“不会吧,就这么一小碗,好几百?”大姨夫在一旁说道。
古秀莉双眼一番,差一点没晕过去。
“这是从马来西亚进口的,是最好的那一种,所以价格最贵了。金丝燕在每年4月间产卵,产卵前必营筑新巢,这个时候,其喉部粘液腺非常发达,所筑之巢,纯为粘液凝固而成,色白洁净,称为‘白燕’;当金丝燕筑窝的时候,为了窝的坚固,一般会在用唾液筑成的窝中加入自己的羽毛,从而使自己的窝能起到保护幼崽成长的作用。
但加工的时候,已经对燕窝进行挑毛处理,所以,这里面并没有羽毛,可以放心的吃。”吴昊尽量的用对方能听懂的话说道。
“燕窝有很多种吃法,今天点的是冰糖雪梨燕窝。白富美,没吃过吧?以后学着点,不知道的,别急着说话,还有,这叫盏,不叫碗。知道冰糖雪梨燕窝是怎么做的吗?问你也白问,还是我告诉你吧,先要把燕窝用纯净水浸泡4小时,泡发好去除细小的鸟毛清洗干净,枸杞洗净,雪梨切丁,全部放入碗中,放入冰糖、纯净水没过食材,盖上保鲜膜,扎些小洞,锅中放水,盖过碗的一半,炖三十分钟左右即可,冷藏或趁热都可以了。今天我点的是冷藏的这种,所以吃起来凉凉的。”古秀莉还是没有放过这位琳娜。
按理说,在广东,对燕窝最是偏爱了,那里的女人更讲究吃燕窝,但这位琳娜,只是生活在当地最低层的那种外围女,也就是我们平时说的小之姐。客人到是有时候带她们出去吃饭,但不可能舍得点这么贵重的东西给她这样的女人吃,最多的是一些小店。
说起来,这位琳娜手里还真有点钱,但并没有老太太说的那么大的产业,四、五百万总是有的。
这些钱,那可是用身体换回来了,怎么能舍得自己去高档的酒店消费呢?所以,在那边十多年了,还真的没有吃过这种东西。
“行了,小丫头,就你知道的多。其实,你也没说错,我们这里还真有魔芋粉丝这道菜,跟这差不多,如果我不是提前看到过,也不知道这叫燕窝的。小丫头,我这个给你吧,你不是喜欢吃吗?我也不想漂亮。”吴昊一看这个琳娜让古秀莉给说得脸都有点变了颜色了,赶紧在一旁帮着解围着说道。
“其实,广东那边更多的喜欢吃红燕。”琳娜到也不是棒槌,一说这是燕窝,赶紧补充了一句。