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印象,日后有个好歹,也有个照应啊。
叶秀晴收拾了下自己,抹了抹头发,感觉到头发上满满地一层脏东西,强忍着不适,调整了下表情,便走出去了。心却想着待会儿一定要好好地洗洗头,嘿,幸亏昨晚有准备,留下了淘米水。
走到前院,李嫂和黄令峥都在东房里唠嗑着。(西房是黄家兄弟现在休憩的地方,主房留给了叶秀晴,东房没人住,只放了些杂物和桌椅,类似杂物房的存在。)
“哟,姑娘,在这儿住的还习惯不?若黄家小子欺负你,跟李嫂说去,李嫂为你做主。”李嫂正跟黄令峥聊着,眼尖地看见叶秀晴有点踌躇地走过来,便热情地走上前去拉着她的手。
“没有,他们都对我很好,我叫叶秀晴,李嫂,谢谢你的衣服和帮助。”
“诶,跟我客气个啥!有什么事尽管来喊李嫂哈,李嫂就在东北边,离这儿很近。时候也不早了,李嫂也要回家照顾我家孩子,他比较粘人,一会儿时间就会吵闹。”李嫂边说着边从手篮里拿出一个包裹放在桌子上,跟黄令峥打了个招呼后,一边往门外走去。
由于背对着叶秀晴,所以她没看到李嫂对黄令峥使了个眼色,好像叫他赶紧把人留住的样子。
“李嫂,慢走。”叶秀晴在送走了李嫂的途中,黄令峥走去了灶房,把今早弄好的狗獾肉拿了一块,大概2斤,用草绳拴好拿给李嫂。
李嫂说不过他们,最终还是拿走了那块肉。
叶秀晴和黄令峥送走李嫂后,回到东屋,打开李嫂给的包裹一看,里面是半斤米面,还有一斤花生,然后就是一些韭菜和豆苗。除了米面,估计都是自家种的菜。
这李嫂还真是好,送来这些货食。
叶秀晴想着,却没想到说出来了。
黄令峥叹息:“唉,是啊,这些年幸好李嫂时不时的接济,否则,三兄弟都不知道能不能……”
“李嫂为什么对你们这么好呀?”叶秀晴虽然觉得有点不礼貌,但敌不过心中的好奇,还是小心翼翼地问了。
虽然叶秀晴觉得不好意思,但黄令峥却没觉得什么,很爽快地实话实说了:“李嫂跟我娘是很聊得来,自从我父母身亡后,李嫂就时不时地帮我们了……”
黄令峥将她们之间的事儿娓娓道来。
原来他们并不是本地人,而是几十年前逃难过来的,到了这儿后受到本村人的欺压,所以才住在离村里这么远的地方。有一次上山,黄令峥父亲看到李嫂丈夫被野兽袭击救下后,结下了情谊,一好便是几十年。
叶秀晴听着不免觉得唏嘘,心想着这世上不只是冷漠,其实还有温情。
黄令峥把李嫂给的东西放好后,便在前院编草筐了,据说这东西虽然不值钱(因为家家基本都会弄),但还是可以卖给有钱人家急用的。
叶秀晴想着自己脏脏的头发,跟黄令峥说了声,便拿着她的淘米水,洗头去了。
叶秀晴头发不是很长,只是过肩了一些,所以洗也不是很麻烦,没一会儿就好了,本来可以再快点的,但想到这几天都没洗过,便死命地搓搓搓。过了几遍水才肯放过惨遭蹂躏的头发。
黄令峥给她准备了一块布擦头发,那块布比较柔软,一点都不像他们穿在身上的那种糙布。
擦干头发后,叶秀晴终于感觉自己清爽多了,就赶紧捣弄她的那些青梅,她可是要把它们弄成酱的呀。
把装淘米水的盆子放好后,把一旁浸泡在盐水里的青梅捞起,重新放到一个盆子里,加水没过青梅,加两勺盐,让黄令峥帮忙把火生起,等水开后煮五分钟,叶秀晴觉得时间快到了之后,再让黄令峥把火灭了,然后放冷水将青梅冷却。
之后让黄令峥把青梅去皮去核,把青梅肉弄出来,放入锅中,加入少量白糖(家里仅剩的一点),再用小火煮开,期间不停地搅拌青梅肉,自己就把一些白糖烤焦让其变粘稠。
到一定时间之后,把焦糖淋进肉里,融化后,使其变粘稠,差不多后把青梅酱放进密封的瓦罐里,盖上盖子,再放到锅里高温蒸半个钟后拿出来擦干水分,青梅酱正式完成啦。
看着满满的一罐青梅酱,叶秀晴高兴极了,之后的调味料又多了一种,而且没菜吃的时候可以用这个拌饭吃,真是一举两得呢。