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城里传得热闹,美丽在大柳树村却过着自己平静又温馨的小日子。
距离过年越来越近了,各家各户都开始准备着过年的吃食了。
腊月二十八,就在全村人都准备了和面发面做馒头做窝窝头的时候,刘婶儿家里又响起了嗷嗷的猪叫声。
美丽把和好的面放到炕上发着,听着远处的猪叫声,笑道:“刘婶儿家是不是又要宰猪了?”
往年这会儿,刘婶儿家都把家里的猪运到城里卖掉了。不过毕竟都是一个村里的,平时大家也互相招呼,所以刘婶儿总是会在年底二十八或者二十九这天再拉出一头猪来宰掉,专门卖给大柳树村的村民。
当然,也有一些外村的人过来买猪肉,毕竟在这里买要比在城里的价钱会便宜一些。
往年买猪肉都是赵叔帮忙带回来的,今年家里有了新媳妇儿,周田氏也不想再麻烦老赵了,便带上银子准备跟美丽一起去买猪肉。
“走吧,咱们也去瞧瞧。”
周田氏居然主动要求出门去了,美丽和周迟都有些惊讶,不过还是很欢喜地跟她一起走了。
周迟想了想,可能是觉得不太放心,也跟着一起出门了。
刘婶儿家是村子里养猪的大户,每年都要养上七八头猪,家里的猪圈都比旁人的大上两倍不止。
养猪这么多年,她的丈夫儿子也都学会了宰猪。只是杀生这种事毕竟损阴德,所以每年也只是在年底给全村人分猪肉的时候才会宰一头,平时还是送到城里去宰的。
今儿宰猪的地方是在村后的空地上,用刘婶儿自己的话说,猪圈里的小猪胆小,若是听到了杀猪的声音肯定是要吓得不敢长个了。
美丽三人刚出门就碰到了自家娘亲和大哥,一个拎着盆,一个背着篓子,不用问,也都是去村后割猪肉的。
两家人到村后的时候,猪已经不叫了,地上的大盆里满满的都是猪血。刘婶儿的闺女在旁边烧火,儿子和丈夫则扛着放完血的猪往大锅里放,要给它退毛了。
“他婶儿,今年这猪长得可真肥啊,看这身上的肉,真喜人啊!”
“可不是吗?”刘婶儿高兴极了,跟闺女一起往灶膛里添了两把柴火,然后拉着闺女躲开了灶台,好给丈夫和儿子腾地方,“都是多亏了大家呢,要不是大家把平时剩下的泔水剩饭啥的喂给俺家的猪,这猪啊,也长不了这么大个儿呢!”
村里人养猪的不多,一个是没时间倒腾,一个是家里的人都吃不饱,哪里还有剩余的东西给猪吃?
刘婶儿说的给她倒泔水剩饭的人,无非也就那么几家而已。
恰好,梁美丽家也是其中一户。
“云娘,你们来啦!”
刘婶儿见了何云娘几人,大老远地就打招呼了:“这猪血还热乎呢,你不是说要留一些吗?等会儿先让你们盛!”
自从上次吃过炒鸡血之后,何云娘就一直惦记着要给梁老太准... -->>
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